Columbia F1 špenát je vysoko kvalitná odroda špenátu, tvorí oválne, tmavo zelené listy. Je rezistentny voči Plasmopara viticola (downy mildew) rasy 1 až 10. Vysieva sa na jar a obças aj v lete. Je vyborny na priamy konzum, prípravu smoothies a šalátov. Je vhodná na prípravu omáčok či zapekanie, plná vitamínov, hlavne železa. Pôda je nevyhnutná aby bola plná dusíka, draslíka a vlhkosti. Má pomerne slabú a plytkú koreňovú sústavu a preto je náročný na vlahu. Pri nedostatočnej vlhkosti pôdy špenát rastie pomaly. Výsev je vhodny do riadkov pod sklo alebo na záhradu. Pre kontinuálny zber vysievame malé množstvá s odstupmi. Môže vybiehat do kvetu, pokial ich vysádzate mimo termínu vysevu.